Getreide: Volle Kraft im kleinsten Korn
Bundesweite Vortragsreihe im Frühjahr 2025
- Die Bedeutung von Getreide in der Ernährung
- Heimische und vergessene Sorten kennenlernen
- Mythen und Irrtümer rund um Getreide
- Für wen eine gluten- oder weizenfreie Ernährung wirklich sinnvoll ist
- Einkorn, Mehrkorn, Vollkorn – Information und Anwendung im Alltag
- Rezeptideen und Tipps
Termine:
Innsbruck:
Mi 23.04.2025, 17:30 – 19:00 Uhr
Haus der Begegnung Innsbruck
Rennweg 12
6020 Innsbruck
Kufstein:
Mi 14.05.2025, 17:30 – 19:00 Uhr
novum Kufstein
Marktgasse 20
6330 Kufstein
Kursbeitrag:
Teilnahme kostenlos
Stopp! Kohlenhydrate sind kein Feind!
Wir müssen den Kohlenhydraten keine Kriegserklärung machen! Es gibt so viele Lösungen und Ansätze, wie wir mit gesunder und genussvoller Ernährungstherapie Gutes tun können! Also keine Angst. Nun ein genüssliches Schmökern!
Darf ich auch bei Gewichtsreduktion Kohlenhydrate essen?
Ja, bitte! Auch du bist ein Mensch mit Bedürfnissen! Ich nehme dir nichts weg, was du liebst! Ich helfe dir auf einem genussvollen Weg zu einer guten Ernährung für den Alltag! Denn nur eine langfristig schlaue Ernährung ohne Extremismus bringt dauerhaften Erfolg und Lebensqualität. Auf dem unteren Bild sieht man jeweils 120 g Kohlenhydrate in Form von Lebensmitteln verpackt. Diese Menge benötigt durchschnittlich unser Gehirn pro Tag!
Foto: ©
Mit der linken Ladung an Lebenmittelen im Bild hätten wir super Treibstoff mit Extranährstoffen für unseren Hirnstoffwechsel:
- 1 Portion (Vollkorn)nudeln
- 1 (Vollkorn)weckerl
- 1 Glas Milch
- 1 Apfel
- 1 handvoll Walnüsse
- 2 Karotten
Foto: ©
Die rechte Variante ist ein Extrembeispiel, wie es sich unser Hirn einfordern würde, wenn wir eben bei komplexen Kohlenhydraten zu sparsam waren. 120 g Kohlenhydrate befinden sich durchschnittlich in etwa 200 g Süßigkeiten, leider mit wenig Sättigung und ordentlich Extrakalorien durch ca. 100 g Fett.
Wann sollte man eine Diätologin oder einen Diätologen aufsuchen?
Sofern man eine der folgenden Checkfragen mit „JA“ beantwortet, ist dies ein Anlass, eine Ernährungsfachkraft zu kontaktieren.
- Ich fühle mich nicht wohl in meinem Körper und möchte abnehmen. Ich schränke mich ein und es belastet mich.
- Ich habe Verdauungsbeschwerden.
- Ich teile Lebensmittel in gut und böse ein.
- Ich lasse Lebensmittel weg, weil es mir jemand empfohlen hat. Diese Person war aber keine Diätologin und hat keine Kenntnisse über meine Ernährung.
- Ich meide gewisse Lebensmittel, obwohl ich sie gerne essen würde.
- Ich denke sehr oft an Essen.
- Ich habe oft ein schlechtes Gewissen, Gewissensbisse oder negative Gefühle beim oder nach dem Essen.
- Ich kann mein Essen nicht genießen.
Neueste Kommentare